ШКАФЫ ПЕКАРНЫЕ

ПЕКАРНЫЕ ШКАФЫ ТОРГМАШ

Ярусные печи ШПЭСМ (шкафы пекарные) предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи при максимальном нагреве обеспечивают жарку мяса, птицы, рыбы, запекание кулинарных изделий из овощей, круп, фруктов.

Во всех печах каждая камера работает независимо от других.

Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней зонах камеры. Верхняя и нижняя группы ТЭНов включаются раздельно через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, дверцы из оцинкованного металла. Размер противня 470х660х20. В печах предусмотрены следующие регуляторы режимов работы: ШПЭСМ-3-02, ШПЭСМ-3 регуляторы температуры от 50 до 300С для каждого яруса; ШПЭСМ-3-02М, ШПЭСМ-3М отдельно регуляторы мощности верхних и нижних ТЭНов для каждого яруса, регуляторы температуры от 50 до 300°С.

Модель	Внутренние размеры пекарной камеры	Максимальная температура шкафа, °С	Время разогрева, мин	Мощность, кВт	Габаритные размеры, мм	Масса, кг
ШПЭСМ - 3	1000х760х180	50-300	50	15,6	1200х1040х1500	382
ШПЭСМ - 3,02	1000х760х180	50-300	50	10,4	1200х1040х1205	340
ШПЭСМ - 3(М)	1000х760х180	50-300	50	15,6	1200х1040х1500	382

Напряжение, В 380

 

 

ПЕКАРНЫЕ ШКАФЫ ЧУВАШТОРГТЕХНИКА

Шкаф электропекарный, (“ЧУВАШТОРГТЕХНИКА”) предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Каждая секция вмещает 24 хлебных формы №7. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Шкаф имеет крашеную подставку и боковые и заднюю облицовку. Имеет регулируемые по высоте ножки.

Модель	Внутренние размеры шкафа	Максимальная температура шкафа, °С	Время разогрева, мин	Мощность, кВт	Габаритные размеры, мм	Масса, кг
ЭШ - 2К	1000х800х180	270	50	10,4	1300х1083х1235	311
ЭШ - 3К	1000х800х180	270	50	14,4 - 15,6	1300х1083х1650	410
ЭШ - 4К	1000х800х180	270	50	19,2 - 20,8	1300х1083х1650	510

Напряжение, В 380/220

 

О более подробных характеристиках теплового оборудования Вы можете узнать, обратившись к сотрудникам компании "Волготоргсервис" - мы с готовностью ответим на любой Ваш вопрос и поможем подобрать тепловое оборудование, которое максимально соответствует вашим требованиям и возможностям.

Звоните по телефону (8422) 30-19-91.